интересно, а у них нет проблем с каким-нибудь ферментом? я знаю, что у российских северных народов не хватает или отсутствует фермент, расщепляющих (или что он там делает) алкоголь - это они мне сами рассказала в универе, где был еще спец. факультет народов крайнего севера. мне пить вообще нельзя, я пьянею мгновенно, - сказала коллега-бурятка, выпила глоток вина и Остапа понесло так, что я подхватила свои вещички и ушла, смотреть было противно.
потом я вспомнила, что и финны в СПб тоже отрываются с размахом, наверное у них фермент еще есть, но у же в дефиците.

я это все к тому, что может, и у канадских индейцев с ферментом проблемы?